La carne de cerdo chilena dio un paso relevante hacia su apertura comercial en Asia con su debut oficial en Vietnam. En Hanói, más de 50 invitados, entre autoridades, importadores y medios locales, participaron del primer encuentro organizado por ChileCarne y ProChile bajo la marca sectorial ChilePork.
La actividad buscó posicionar a Chile como proveedor confiable de alimentos de calidad, destacando el compromiso del sector porcino con la sostenibilidad, la inocuidad y la trazabilidad. El evento contó con la participación de las principales exportadoras nacionales: Agrosuper, Coexca, Maxagro y AASA.
Durante la inauguración, el cónsul de Chile en Vietnam y Laos, Andrés Meza, destacó los más de cincuenta años de relación bilateral y subrayó que Vietnam es un socio prioritario para Chile en materias como seguridad alimentaria y comercio sostenible. Añadió que el 95% de la producción porcina chilena cumple con el estándar Chile Origen Consciente, alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
Por su parte, Juan Carlos Domínguez, presidente de ChileCarne, resaltó la condición sanitaria única de Chile y su modelo de producción sustentable. En tanto, la agregada agrícola en Vietnam, Rosaura Campusano, enfatizó que este tipo de acciones son claves para dar impulso al proceso de apertura sanitaria del mercado vietnamita.
Actualmente, Vietnam es el sexto mayor consumidor mundial de carne de cerdo y presenta un alto potencial para las exportaciones chilenas, que buscan complementar la oferta local con productos de calidad y valor agregado.
El proceso de apertura se encuentra en etapa avanzada, luego de las auditorías realizadas por las autoridades vietnamitas a fines de 2024. Con esta iniciativa, ChilePork refuerza su compromiso con una producción sustentable e innovadora, contribuyendo a fortalecer los lazos comerciales y de cooperación entre Chile y Vietnam.
Fuente: ChileCarne.cl
